2017年 03月 13日
中国春蘭 『老文団素』香る! |
この中国春蘭は良い香りも漂わせてくれる。 ありがたいことだ!
香りの主成分は メチル エピジャスモネート(methyl epi-jasmonate) という
エステル分子(C13H20O3)で、分子構造に、不斉炭素原子が2個あり、
4つの光学異性体のうち1つが臭覚細胞に敏感に反応するらしい!
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by mahoroba-shahai
| 2017-03-13 05:01
| 草花